Когато човек реши да отслабне, първото нещо, което му идва на ум, е да ограничи по някакъв начин диетата си. Най-често това означава отказ от захар или брашно, а понякога цели групи храни се премахват от диетата (например млечни продукти, зърнени храни и др.). Освен това, по всякакъв друг начин, човек се опитва да намали количеството консумирани калории, като правило, причинява стрес и провокира сривове (или преяждане). Въпреки факта, че първоначално тази стратегия е избрана с цел отслабване, понякога води до обратни резултати. Теглото се увеличава въпреки многото усилия. Защо се случва това? Струва ми се, че добър отговор на този въпрос дава експериментът в Минесота, който беше проведен с цел разработване на методи за подпомагане на жертвите на глад. В него участваха 36 здрави мъже. Те гладуваха и след няколко седмици мъжете станаха по-раздразнителни, спряха да се интересуват от новини, комуникация и жени. Мислите на всички се въртяха около храната и много участници в експеримента дори се сдобиха с готварски книги, за да преглеждат страниците с храна. По време на експеримента всеки мъж отслабна с около 25%. След края на експеримента ограниченията в храната постепенно бяха премахнати, но апетитът само нарастваше всеки ден. Дори след десетилетия участниците в този експеримент не си възвърнаха здравословната връзка с храната. Някои са били с наднормено тегло, докато други са продължавали да спазват диети и постоянно са имали рецидиви. С помощта на това изследване е било възможно да се докаже, че ако човек е изпитал краткотрайна липса на храна или глад поне веднъж в живота си, тогава тези спомени ще се появят. остават за цял живот. И при потенциална заплаха от глад човек ще направи всичко, за да попълни запасите от храна в случай на липсата му. Човешкото тяло винаги се стреми към хомеостаза (поддържане на постоянство), така че дори да успеете да гладувате известно време и да отслабнете, тогава. по-късно тялото определено ще „изиска своето“ и яденето по-малко просто няма да работи. Следователно, за да отслабнете компетентно, без да навредите на здравето, човек трябва да изгради диета, при която ще бъде възможно да се храни питателно и разнообразно. С такава система на хранене се намалява желанието за непланирани закуски. Освен това физически тялото ще свикне да бъде нахранено и ще спре да пести енергия при всяка възможност. И психологически този формат на хранене се понася удобно, ако темата резонира, запишете се за консултация с мен. Ще ви помогна да се отървете от преяждането и да нормализирате храненето чрез работа с вашето емоционално състояние.