Случвало ли ви се е само да погледнете тортата на тезгяха и вече да изпитвате страх или тревога? А когато погледнете пакет извара, чувствате ли се спокойни и отпуснати? сред моите познати. Като правило в групата на „страшните” храни влизат печени изделия, тлъсти меса, сладкиши, шоколадови пръчици, а понякога и някои видове плодове или зеленчуци, хляб, мазна извара/мляко. информация по темата за храната и като цяло храненето е много противоречиво. Всеки източник/блог/гуру популяризира собствената си гледна точка, понякога без да разглежда научните доказателства. И поради такова изобилие от информация обикновеният човек иска простота и сигурност. Ето защо тенденцията за разделяне на храната на „лоша“ и „добра“ е толкова популярна, независимо от количеството на консумация - толкова е просто и удобно, например, изварата от горния пример се счита за „добра“ храна, богата в протеини и предизвиква усещане за спокойствие („В края на краищата ще ям добра и здравословна храна“), а тортата е „лоша“ храна, така че възниква напрежение, безпокойство и страх от храна. Разделянето на храната на „лоша“ и „добра“, съзнателното избягване на „забранени“, „вредни“ храни и ястия, чувството за вина, ако внезапно сте изяли нещо „забранено“ са признаци на ограничаващо хранително поведение. Характеризира се и с периодични сривове и преяждане, веднага щом човек си позволи някоя от забранените храни. Стратегиите за забрана работят срещу самоконтрола (а не обратното), угризенията, че сте яли нещо вкусно, предизвикват желание да ядете още повече забранени неща (все пак вече сте се поддали на изкушението и сте нарушили диетата си). „лоша” или „добра” храна. Това са още митове и ужасяващи истории. Демонизираните захари (глюкоза) са основният източник на енергия за нашия мозък. Затова е важно да ги включите в диетата, както и другите групи храни, ако обичате хляб, плодове, шоколад, насладете се на храната, която ви засища и ви доставя удоволствие на пропорцията, вземете предвид сигналите, насищащи тялото ви. В крайна сметка, в големи дози, дори най-доброто лекарство може да се превърне в отрова. Още повече за храната и взаимоотношенията с тялото в канала на Telegram https://t.me/psyerofeeva!