От автора: Появата на излишни мастни натрупвания определя такова неприятно заболяване (да, това е заболяване) като затлъстяването или наличието на наднормено тегло. Вероятно няма нужда да описваме симптомите или щетите, които затлъстяването причинява на цялото тяло. Много по-важно е да знаете какво може да доведе до такова заболяване, за да предотвратите появата му не само при себе си, но и при децата си. Очевидни и неочевидни причини Много хора разбират, че неумереността в храната, особено сладките и брашното, води до увеличаване на собственото тегло. Това се случва, защото от гледна точка на тялото мазнините са изключително ценен (а също и безопасен) „материал“, от който той ще се отърве последен. Следователно отслабването чрез гладуване не носи желания резултат - тялото във всеки случай ще си върне загубеното тегло. Интересно е обаче, че прекомерната консумация на калории не е необходим фактор за затлъстяването. Просто казано, затлъстяването може да възникне само чрез комбинация от различни фактори. Яденето на висококалорични, богати на мазнини и захар храни е само един от тях. Вторият фактор (или причина), който допринася за затлъстяването, също е ясен за мнозина. Това са малки физически натоварвания на тялото (или пълното им отсъствие). В комбинация с неправилното хранене, заседналият начин на живот на практика гарантира появата на наднормено тегло. Но и в този случай не винаги се стига до затлъстяване – много зависи от обмяната на веществата, от вътрешните процеси в организма, както и от метаболизма. Затлъстяването, причинено от наследствеността, е много по-рядко. В този случай вътрешните процеси, споменати по-горе, работят по-малко ефективно, отколкото при здрави хора; Оказва се всъщност, че тялото им започва да удвоява калориите, които приемат. Между другото, същото се случва и с тези, които не могат да напълнеят - хората ядат пет до десет порции на ден, но не наддават. Ясно е, че за такива хора е абсолютно безполезно да се опитват да лекуват затлъстяването с диета и упражнения, тъй като причината за тяхното заболяване е друга. Но тъй като такива хора са малцинство, означава ли това, че бичът на затлъстяването, който обхвана 21 век, може да бъде премахнат с помощта на правилно хранене и упражнения, за съжаление, не? Не без причина много диетолози, както и тези, които лекуват затлъстели и затлъстели хора, сравняват затлъстяването с наркоманията. Наистина формално е възможно теглото да се намали до средностатистическото ниво, но това няма да реши проблема. Точно както при изтощителна диета, можете да загубите няколко дузини излишни килограми, но въпросът е колко скоро човек ще се върне на предишното си ниво? Повечето дебели хора са пристрастени към „забранените“ храни, точно както алкохоликът е пристрастен към бутилка. Следователно има цел да се излекува такъв човек, няма смисъл просто да го ограничавате в храната, като същевременно го поставяте на симулатор. Основният проблем е в главата на човека и само като го разрешите, можете да сте сигурни, че човек е в състояние да организира интелигентно диетата си, както и физическата активност. И затова затлъстяването трябва да се третира едновременно „на два фронта” – от физическа гледна точка (преминаване към здравословно хранене + физическа активност) и от психическа (храната не е основният източник на удоволствие; в живот има още много полезни аналози за получаване на ендорфини и т.н..).